Sách mới của NXB Tổng hợp TP.HCM
Tác giả: Bùi Nguyễn Trường Kiên
Giá ebook: 47,000 VNĐ
Tác giả: Trần Hoàng Vũ - Hà Tấn Tài
Giá ebook: 92,000 VNĐ
Tác giả: Ma Văn Kháng
Giá ebook: 99,000 VNĐ
Tác giả: Isabelle Müller
Giá ebook: 62,000 VNĐ
Tác giả: Trần Minh Thương
Giá ebook: 65,000 VNĐ
Chi tiết sách
Giáo trình quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm – Tập 2 – Quá trình và thiết bị truyền nhiệt – Phần 2 – Các quá trình và thiết bị xử lý nhiệt trong thực phẩm

Tác giả: TS. Nguyễn Tấn Dũng

Số lượng còn: 1